Ruprecht
Frischer Ingwer heiß getrunken.
Zutaten für 4 Personen:
1 süße Apfelsine
10 Gewürznelken
1 Flasche roter Bordeaux
2 TL Honig
2-3 Spritzer Cognac
Die Apfelsine mit den Gewürznelken spicken und 30 Min. bei schwacher Hitze im Ofen braten.
In Viertel schneiden und mit den anderen Zutaten in einen Topf geben, der 15 - 20 Min. auf kleinster Stufe köchelt.
In vorgewärmten Teegläsern mit Orangenvierteln servieren.
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